Pivo! Вы услышите это слово десятки раз, когда переступите порог чешского паба или «pivnice». Для обозначения этого благородного напитка чехи используют определение Pivo, аналогично русскому языку, и поверьте, это одно из самых важных слов, которое Вам следует знать перед тем, как посетить Прагу. Годовое потребление пива в Чешской Республике (на душу населения) достигает 160 литров в год. Это одна бутылка пива в день для каждого мужчины, женщины и ребенка, живущих здесь!
Градус чешского пива варьируется в пределах 6-19%, что указывает на количество солодового экстракта, используемого во время процесса пивоварения. Солод содержит сахар, поэтому в некоторой степени мы можем утверждать, что чем выше, тем выше содержание алкоголя в пиве. Поэтому, хотя градус не дает четкого представления о содержание алкоголя, общее правило заключается в том, что содержание алкоголя составляет одну четверть градус (так, 12-градусное пиво составляет приблизительно 3% алкоголя).
Практически 97% всего пива, произведенного на территории Чешской Республики, относиться к светлому пиво нижнего брожения типа «Пилс». Впервые такое пиво было сварено в городе Плзень в 1842 году.
После того, как в 1250 году на территории Чехии был снят запрет на производство пива вне монастырей, все больше и больше местных, локальных пивоварен начали оттачивать свое мастерство в производстве благородного напитка. На сегодняшний день таких мини-пивоварен зафиксировано по Чехии 250 (20 из них в Праге) и их количество продолжает расти с каждым годом.
Вам понравились факты о пиве? Забронируйте наш тур и узнайте больше!
Самая оптимальная температура, при которой рекомендуется пить пиво – от 7 до 10 градусов Цельсия. Такую температуру можно, как правило, достичь, держа пиво в своем подвале.
Союз Чешских Пивоваров и Солодовых Домов основали торговую марку под названием «Чешское Пиво». В 2008 году были сформулированы четкие правила и предписания, касающихся местности, ингредиентов и методов варения, для того чтобы пиво имело право называться «Чешским Пивом».
Самым популярным сортом пива в Чехии остается чешский Лагер типа «Пилс», однако существуют также и другие сорта, такие как Белое пиво, Пшеничное пиво, Портер, Стаут и другие.
Первое чешское пиво датируется 993 годом. В это время пиво варилось исключительно в монастырях, так самое первое чешское пиво было сварено монахами Бржевновского монастыря.
Now let’s summarize the most important facts in a nice, graphical form.
Пивной этикет в Праге: как пьют местные Туристы часто заходят в чешский паб и сразу делают что-то, что выдаёт в них чужаков. Не грубо, просто заметно. Несколько базовых знаний о пивном этикете в Чехии сделают ваш визит приятнее и добавят уважения со стороны бармена. Это не список строгих правил. Скорее умение чувствовать обстановку. Как заказывать […]
что такое танковое пиво и почему оно так отличается по вкусу? Если вы хоть раз пили пиво в Праге, вам наверняка кто-нибудь указывал на кран и говорил: «это танковое». Но что это на самом деле значит, и почему местные так из-за этого переживают? Танковое пиво (по-чешски «tankové pivo») — это непастеризованный нефильтрованный лагер, который доставляется […]
Корпоративный тимбилдинг давно заработал плохую репутацию: навязанные активности, неловкие знакомства, скучные площадки. Экскурсия по пивоварням Праги — это полная противоположность. По-настоящему интересно, естественно, и запоминается по нужным причинам. Почему экскурсия по пивоварням работает для тимбилдинга Пиво само по себе сближает людей, но экскурсия по пивоварне добавляет глубину, которая удерживает внимание. Ваша команда узнаёт что-то новое […]
